Dos usos das panelas

Particularmente, o melhor uso que dou para minhas penelas é fazer comida. Gosto especialmente de enche-las bastante para receber amigos. Cheiro de tempero fresco, o povo na cozinha dando risadas, bebendo vinho ou cerveja de acordo com o clima, o gosto ou o espírito. A algazarra das crianças pulando na sala e vindo contar histórias. […]

Dia de Bolo – Fubá

Ouça enquanto lêA memória nos engana. Tece paraísos onde não havia mais que o ordinário. No entanto, o tempo nos faz misturar lembranças e, quando olhamos para trás, ficamos com uma nostalgia edênica, para sempre inacessível. Memórias de infância, não raramente, se revestem dessa roupagem. Claro, isso não ocorre do mesmo jeito para todo mundo. […]

Dia de bolo – café com limão

Eu tenho uma receita infalível para fazer bolos. Só que, às vezes, ela falha. Seria cool eu dizer que a incerteza dá encanto à coisa toda, mas, de verdade, não dá não. Realmente prefiro quando meus bolos saem como programei: altos, fofos, desmanchando nas mordidas sem esfarelar. Só que tem dias em que simplesmente eles […]